桑葚戚风蛋糕
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桑葚戚风蛋糕营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桑葚戚风蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 荷兰乳牛乳酪牛奶70g
- 元贞糖70g
- 调和油70g
- 金爵鲜酪乳果粒酸牛奶适量
- 柠檬汁适量
桑葚戚风蛋糕的做法
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准备好所有材料
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先将蛋黄蛋白分离
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蛋黄里加入油，牛奶
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搅拌均匀
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再筛入低筋面粉
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搅拌均匀
7
在放入桑葚，
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面糊就做好了
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接着就是打蛋白，放几滴柠檬汁，然后分三次放入白糖，直到把蛋白搅拌成干性发泡即可
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分三次把搅拌好的蛋白放入面糊里用橡皮刮刀按不规则方向，上下翻拌均匀
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面糊搅拌好了
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拌好的蛋糕糊，倒入干净、无油、无水的蛋糕模中，提起蛋糕模用力震几下，以去除蛋糕糊里的大气泡
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放入预热好的烤箱。180度，中下层，40分钟
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烤好的蛋糕，立即取出倒扣，待冷却后脱模
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最后切小块就可以吃了