百合银耳绿豆羹
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称;百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功效，绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。这几种材料放在一起，那绝对是清热养颜夏季好羹啦！
百合银耳绿豆羹营养建议
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含糖量 25.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
百合银耳绿豆羹的食材2人份
- 绿豆50克
- 百合(干)10克
- 银耳10克
- 冰糖5克
- 水1000毫升
百合银耳绿豆羹的做法
1
绿豆清洗干净用水泡发
2
干百合清洗干净泡发
3
银耳泡发，去掉老硬黄色的根部，撕成小块备用
4
绿豆、百合、银耳和冰糖一起放入豆浆机，加入1000毫升水打成豆浆即可
成品图
百合银耳绿豆羹的烹饪技巧
绿豆夏天泡发的时候，最好勤换水或者放冰箱冷藏泡发
用鲜百合也可以，量20克即可
冰糖根据自己的口味加