洋葱土豆鸡蛋饼
- 煎
- 葱香味
- 新手尝试
洋葱土豆鸡蛋饼营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
洋葱土豆鸡蛋饼的食材2人份
- 洋葱半个
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 鸡蛋1个
- 面粉150g
- 调和油50g
- 食盐适量
洋葱土豆鸡蛋饼的做法
1
土豆，洋葱去皮，鸡蛋，面粉准备好
2
土豆和洋葱切成小丁。方便一会打泥
3
先把洋葱丁榨成泥
4
接着榨土豆丁，也榨成泥
5
榨好的土豆泥，和洋葱泥。白色的是洋葱，稍黄一点的是土豆泥
土豆易氧化，这就是先榨洋葱，后榨土豆的原因，快速的搅拌均匀了
6
加入鸡蛋，面粉，和适量的盐搅拌均匀
7
慢慢的加水，搅成面糊状
8
电饼铛预热后，抹上一层薄油后，加入面糊，盒上盖，加热二分钟左右
9
二分钟后加翻面，再盒上盖子，加热二分钟，出锅，开吃