香菇烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
到处都是猪瘟，所以卖肉的也少，价格还涨了不少，既然猪肉不放心，也不能不吃肉是吧，今天去超市看到鸡翅不错，想着家里又还有香茹，今天就做个香菇烧鸡翅吧，味道鲜美，夏天吃了还不长胖
香菇烧鸡翅营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅5只
- 香菇适量
- 生姜适量
- 蒜子适量
- 料酒适量
- 老抽2小勺
- 生抽3小勺
- 蚝油2小勺
香菇烧鸡翅的做法
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鸡翅解冻后清洗干净
2
鸡翅切小块
3
锅里放冷水加入二勺料酒和生姜至水煮开
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焯好水的鸡翅捞出备用
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准备生姜蒜子花椒
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热锅放冷油放入生姜蒜子花椒爆出香味
7
倒入焯好水的鸡翅翻炒
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放入2勺料酒去腥
9
准备好调料，一勺老抽，二勺生抽，二勺蚝油和一勺盐香醋搅拌均匀
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倒入锅中翻炒
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放入泡发好的香菇一起继续炒
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加入水盖过鸡翅
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根据个人口味加入适量的盐，盖上锅盖焖煮10分钟
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装盘出锅，家里今天没有葱花就用了青椒点缀
成品图
