挂面虾仁丸子
- 煮
- 葱香味
- <10分钟
- 中级掌勺
早餐，挂面怎么吃：汤面or炒面？加肉炒、加肉煮汤面，加青菜煮，还是拌面，酱面，NO、NO、NO，挂面有99种吃，今天介绍就最后一种。 挂面花样吃，第99种挂面吃法——虾仁挂面丸子。采用的食材非常简单，就是普通的挂面、南极磷虾肉，再加点生粉拌均揉搓成丸子，煮熟，就是鲜甜美味。
挂面虾仁丸子营养建议
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含糖量 31.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
挂面虾仁丸子的食材2人份
- 挂面200克
- 虾肉200克
- 生粉50克
- 花生油3毫升
- 盐3克
- 生抽2毫升
- 胡椒粉1克
- 姜粉1克
- 香葱30克
- 芫茜10克
挂面虾仁丸子的做法
1
准备食材：挂面、南极磷虾肉、生粉、香葱等
2
南极磷虾肉室温内解冻，放盐、油、生抽、姜粉、胡椒粉拌均腌制5分钟
3
清水煮沸，挂面放入锅中，煮六成熟，捞出
4
挂面沥干水水，用厨房剪刀剪断
5
腌制好的虾肉、剪断的挂面、生粉、香葱、盐、油拌均
6
用手揉成小丸子
7
做好的丸子，静放3分钟
8
清水煮沸，把做好的丸子放入锅中
9
等丸子煮熟，放芫茜，即可
成品图
挂面虾仁丸子的烹饪技巧
挂面不要煮太熟，容易黏成一团
虾肉要解冻，腌制才入味