黄瓜拌猪头肉
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
来个凉拌菜配个小酒边看球边品味，生活真美好。
黄瓜拌猪头肉营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜拌猪头肉的食材2人份
- 猪头肉250克
- 黄瓜2根
- 大蒜10克
- 鸡精2克
- 盐3克
- 米醋8克
- 蚝油3克
- 生抽2克
- 香菜适量
黄瓜拌猪头肉的做法
1
猪头肉是卤制好的，切成大小适中的块，不能太厚，
2
黄瓜清洗干净，去根，竖着切成两半，再用刀拍几下，然后斜着切成大小适中的黄瓜块，这样黄瓜拌的时候会比较入味，
3
大蒜去皮切成末，
4
香菜清洗干净，去根，切成1厘米左右的段，拌入黄瓜里，
5
将所需要的调料盐，鸡精，米醋，蚝油，生抽，大蒜放进去，拌匀，
6
再把切好的猪头肉放进去拌一下，
7
黄瓜拌猪头肉就可以上桌啦
成品图
黄瓜拌猪头肉的烹饪技巧
猪头肉与黄瓜的块的要差不多大小，这样才更好看更好吃啦