黑芝麻QQ糯米吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
不喜欢等待太久做中种吐司的朋友，强烈建议试试米糊吐司！绝对好吃~保证惊艳！
黑芝麻QQ糯米吐司营养建议
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含糖量 50.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻QQ糯米吐司的食材2人份
- 糯米饭100克
- 黑芝麻粉2大匙
- 高筋面粉300克
- 酵母(干)7克
- 水200毫升
- 黄油30克
- 芝麻1大匙
- 食盐1/4小匙
- 细砂糖20克
- 鲜奶35毫升
黑芝麻QQ糯米吐司的做法
0
用料：A熟糯米饭100克，滾熱水200毫升
B高筋面粉300克、黑芝麻粉2大匙、黑芝麻粒1大匙，盐1/4小匙、细砂糖20克、鲜奶30-40毫升、(不要一次全加入,依情况增减)、即发干酵母7克、无盐黄油30克
做法：
1
冷的熟糯米饭+滾水浸泡约30分钟，后搅打成糊状，放涼
2
依顺序将材料放入面包机桶中：材料A糯米饭糊+鲜奶+细砂糖+盐+高粉+黑芝麻粉+干酵母，选择一次 和面 动作，15分钟结束(和面時須检查面团软硬度，依情况增加奶量)
3
和面动作結束后，面包机中加入切块的无盐黄油，后选择 紫米面包 模式 -- [ 750克重量， 淺烧色 ]
4
听到提示投配料的警示音响起，加入黑芝麻粒
5
面包机自动工作~等待发酵直至烤焙时间为2.5小时
6
面包机提示音响起，完成后即将面包桶取出，面包倒扣出模
7
待面包凉透后即可食用
成品图
