五彩鱼丁
- 煮
- 其它口味
- 新手尝试
五彩鱼丁营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
五彩鱼丁的食材2人份
- 胡萝卜200g
- 鱼糕30g
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 香菇4朵
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
五彩鱼丁的做法
1
鱼糕一块，超市有售，买农贸市场上现做的也可以，一小块就行
2
只需用半块，切小丁备用。另半块可以用保鲜膜包好，放入冰箱，下次再用
3
胡萝卜一个，青红椒各一个，新鲜香菇四个，切小丁，熟玉米粒50克，可以买新鲜玉米煮熟剥粒，也可以买超市的袋装玉米粒，一次用约四分之一袋就可以了
4
小锅加水烧开
5
水沸腾时下入胡萝卜
6
.煮约3-4分钟，捞出滤水
7
炒锅倒少量油，烧至八成热
8
先倒入青红椒丁，略炒一下
9
再倒入玉米粒，香菇丁，胡萝卜丁，继续翻炒
10
加入一勺半盐，略加翻炒，注意不要把鱼糕一起倒入加盐，因为鱼糕本身是有味道的，一起加盐炒鱼糕会过咸
11
最后加入鱼糕，鸡精，胡椒粉，和一点点水，略煮一下，至水份差不多干时就可以起锅装盘了
12
如此缤纷的色彩，是不是很漂亮啊！你家的宝宝也一定会喜欢的！