番茄炒蛋
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
番茄维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。 我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)1个
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 砂糖1勺
番茄炒蛋的做法
1
准备好番茄和鸡蛋
2
番茄洗净切块
3
热锅加热油，倒入搅拌好的鸡蛋（忘记拍搅拌的鸡蛋）用筷子快速弄
4
装好待用
5
热锅凉油，倒入番茄翻炒
6
倒入鸡蛋翻炒
7
放盐
8
放糖
9
翻炒好装盘
成品图
