脊骨炖白菜
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
百菜不如白菜，可以说白菜是人们生活中的不可缺少的蔬菜，营养丰富，物美价廉，做菜、做汤、做馅都可以，深受人们的喜爱。这款脊骨炖白菜，即有白菜的清淡，又有脊骨的浓郁香味。非常不错。
脊骨炖白菜营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脊骨炖白菜的食材2人份
- 白菜500克
- 猪脊骨3块
- 油1汤匙
- 盐8克
- 生抽1汤匙
- 味精2克
脊骨炖白菜的做法
1
主辅料：大白菜、熟脊骨
2
大白菜切条、洗净、沥干水分
3
起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒
4
炒至大白菜塌秧
5
加入生抽
6
放入熟脊骨，加入适量骨头汤
7
炖制5分钟左右，加盐调味
8
继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。出锅盛入碗中
成品图
脊骨炖白菜的烹饪技巧
也可以只用白菜叶炖制，效果也不错