红皮萝卜丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
一款口感爆棚的萝卜丸子，让人吃了还想吃，素食能吃出肉的味道。诀窍在于放了这两样儿?一个五香粉另一个炸鸡粉
红皮萝卜丸子营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红皮萝卜丸子的食材2人份
- 红萝卜1个
- 五香粉2克
- 素香炸鸡粉一小碗
- 淀粉1小碗
- 面粉1小碗
- 椒盐适量
- 蛋清一个
红皮萝卜丸子的做法
1
红皮萝卜洗干净无需去皮【皮的营养极其丰富，所以要用在菜里增加其营养的同时也能带来美感】
2
将萝卜切成块状，方便擦丝
3
将萝卜和皮一起擦成短丝状
4
放入五香粉，椒盐
5
准备玉米淀粉，酥香炸鸡粉和面粉三者混合放入碗中备用
6
搅拌均匀
7
锅中放油，油温七成热放入丸子，中火炸制金黄色即可出锅儿
成品图
红皮萝卜丸子的烹饪技巧
萝卜秋季正当时，鲜美的味道充斥着整个厨房，五香粉和炸鸡粉的结合更加提升了口感爆棚！蛋清起酥味道极佳