西红柿鸡蛋面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
西红柿鸡蛋面，营养丰富、操作简便，深受大家的喜爱。
西红柿鸡蛋面营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西红柿鸡蛋面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)200克
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋2个
- 盐1大勺
- 食用油适量
- 鸡精1/2大勺
- 葱花适量
- 姜片2片
西红柿鸡蛋面的做法
1
锅倒入适量油，油8成热后，将鸡蛋液加盐拌匀倒入，用铲子将鸡蛋划散，凝固后盛出
2
续锅再倒少量油，将西红柿洗净、切片倒入，翻炒出汁
3
加入水、番茄酱、盐、姜片小火煮10分钟左右
4
最后倒入炒好的鸡蛋、鸡精，略煮一会儿，关火
5
另取一锅加水烧开，放入面条后煮三、四分钟至熟
6
将面捞出沥水份，倒入碗中，将煮好的番茄汤，盛在面上，撒上葱花即可
成品图
