鸡蛋瓠子猪肚菇
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鸡蛋瓠子猪肚菇营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋瓠子猪肚菇的食材2人份
- 葫芦1根
- 鸡蛋3个
- 猪肚菇5朵
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡椒适量
鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
1
将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块， 猪肚菇撕成小块， 小葱切成末备用；
2
将锅烧热， 加入适量的油， 下入打散的鸡蛋液；
3
待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，盛入碗中；
4
再在锅中加入适量的油， 煸炒猪肚菇
5
翻炒几下后加入瓠子一起翻炒
6
再加入刚才炒好的鸡蛋；
7
翻炒几下后加入适量的水；
8
盖上盖， 大火煮开后再为小火再煮上三， 四分钟；
9
煮好后加入盐和胡椒等调味
10
层入碗中， 上面撒上些小葱末