丝瓜炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
丝瓜是夏季很不错的消暑的美食，营养物质是比较多的，可以起到很好的促进食欲的作用，而且含有的维生素比较多，可以有滋阴润燥，清热解毒的作用。这道丝瓜炒虾仁味道特别鲜美，丝瓜吃着滑嫩，虾仁脆口，是老少皆宜的美食。今晚炒了一盘，儿子狼吞虎咽的吃了大半盘，连赞太好吃了。 做好后光看卖相都特别有食欲，红绿相间，味道清新，吃着更是美味，做起来也很简单，妈妈们可以给自己娃做做尝尝哦！
丝瓜炒虾仁营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜炒虾仁的食材2人份
- 丝瓜一根
- 虾仁10个左右
- 盐少许
- 酱油少许
- 葱花少许
丝瓜炒虾仁的做法
1
准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许
2
鲜虾去外壳，在把虾仁从后背轻轻划刀，剔出黑线
3
丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，在切薄片
4
热锅倒油，放入少量的葱花爆锅，
5
接着放入切好的丝瓜片，快速的翻炒几下，加盐，倒入一点点的酱油上色，酱油不要加多了，要不颜色会太黑，影响食欲
6
丝瓜炒半熟后放入虾仁，翻炒几下，
7
炒3分钟左右，看到虾仁通身变红，炒熟即可，加一点点的鸡精就可以出锅了
8
装盘上桌啦，上面撒了一点点的甜椒装饰一下，开吃吧！闻一下都很鲜美清新，吃一口更是脆嫩，特别好吃的一道家常菜。我家儿子吃得大快朵颐，胃口大开的节奏
成品图
