蔬菜焖牛肉
- 焖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。如果需要更多指导和菜谱参考，请搜索微信公众号gemside-recipes 即可查询菜谱哦！
蔬菜焖牛肉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜焖牛肉的食材2人份
- 牛肉（腹部肉）500克
- 洋葱100克
- 胡萝卜1000克
- 芹菜100克
- 盐6克
- 迷迭香5克
- 紫苏叶2克
- 黑椒碎2克
- 香叶1片
- 桂皮1块
- 红酒30克
- 黄油20克
- 口蘑50克
- 水1200毫升
蔬菜焖牛肉的做法
1
牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块
2
洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣
3
锅内放入处理好的主料和调料以及水。 盖好锅盖，启动【酱焖牛】功能（其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能）； 待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可
成品图
蔬菜焖牛肉的烹饪技巧
当然您需要有一台捷赛自动烹饪锅喽
如果牛肉较好不需焯水
红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过50毫升
红酒算在水量里
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