玉米面批萨蛋糕
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
近来似乎比较迷恋玉米面的批萨蛋糕。荤版的，素版的，最后再来个简版的。直接用玉米面 批萨酱，属于懒人版，不用费事去制备小料了。喜欢奶酪被烤得金黄金黄的样子，特意在表面撒了些奶酪丝
玉米面批萨蛋糕营养建议
-
含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米面批萨蛋糕的食材2人份
- 细玉米面90克
- 全蛋1.5个
- 牛奶65克
- 批萨酱55克
- 泡打粉1/2小勺
- 马苏里拉奶酪丝40克
- 小苏打1/8小勺
玉米面批萨蛋糕的做法
1
用料：细玉米面90克，牛奶65克，全蛋1.5个自制批萨酱55克，马苏里拉奶酪丝40克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺
2
鸡蛋和牛奶倒入大碗，搅拌均匀，加入批萨酱，搅匀。加入25克马苏里拉，拌匀
3
玉米面，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，拌匀，装入纸杯，放入烤箱，中层上下火190度，烤20分钟，
4
取出，在表面撒上剩下的马苏里拉，放回烤箱，再烤10分钟左右，表面金黄即可
成品图
玉米面批萨蛋糕的烹饪技巧
拌面糊的时候不要过度翻拌，看不到干粉即可
喜欢油润口感的可以加入适量色拉油
喜欢甜味的可以加点糖