紫米粉双色花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
紫米煮粥不觉得很香，但磨成紫米粉却非常香，生面粉闻着就香，加工熟了更香。香香的紫米粉，与小麦粉一起蒸花卷，好看好吃又保健。非常喜欢。
紫米粉双色花卷营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫米粉双色花卷的食材2人份
- 紫米面250克
- 面粉300克
- 酵母粉适量
紫米粉双色花卷的做法
1
小麦粉加酵母粉
2
加水和成面团醒发
3
紫米粉加酵母粉
4
紫米粉加水和成面团醒发
5
两块醒发好的面团擀成长圆
6
紫米面片叠在小麦粉面片上
7
从一侧卷起
8
再切成段成花卷坯
9
将花卷坯入冷水蒸锅开火蒸，蒸熟即可出锅享用
成品图
紫米粉双色花卷的烹饪技巧
喜欢甜，可以在和面时加些白糖
可以用牛奶和面
蒸制时间以时间熟为标准