猪腰鸡蛋汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
猪腰鸡蛋汤营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪腰鸡蛋汤的食材2人份
- 猪腰180g
- 鸡蛋50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 黄酒适量
猪腰鸡蛋汤的做法
1
猪腰切去白色筋的部分
2
切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
3
热油锅，下猪腰和姜片翻炒
4
倒入一点黄酒提香
5
把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
6
倒入开水，把汤煮约5分钟左右
7
最后加盐调味，撒点葱花即可！