鸭胗炒苦瓜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我姐蒸个菜都会将菜蒸焦了，而我面食，家常菜，烘焙都会玩上一点。这一切都归功于我妈对于我的影响。我妈除了不会烘焙，其它方面她都是样样拿得出手。哪怕是剩料她都会为我们配炒出好吃有味的家常菜啦。现在我也是一样，固定清理冰箱的日子一到，各种的混搭就会上桌。今天的这款鸭胗榨菜炒苦瓜就是这样子来得。友友们也也可以按这个为一个标准，将家里的剩余的少量食材，搭配同炒。
鸭胗炒苦瓜营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸭胗炒苦瓜的食材2人份
- 苦瓜1条
- 熟鸭胗1个
- 榨菜条1份
- 油适量
- 生抽料酒适量
- 鸡精少许
- 陈醋少许
鸭胗炒苦瓜的做法
1
备好所用食材
2
锅里加水煮开，将苦瓜片下锅焯一下
3
将焯好的苦瓜片控水备用
4
锅里加油微热
5
将鸭胗片及榨菜下锅炒香炒干
6
再将苦瓜下锅同炒
7
加料酒，陈醋，生抽调味即可
8
这样子又解决了剩余料尾，又可为家人添一道新菜
成品图
