萝卜缨肉末香干千张包
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
萝卜缨肉末香干千张包营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜缨肉末香干千张包的食材2人份
- 萝卜缨(白)200g
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
萝卜缨肉末香干千张包的做法
1
从泡菜坛里取用泡好的萝卜缨一把
2
冲洗后，切细
3
香干冲洗一下
4
瘦猪肉也冲洗一下
5
香干和瘦猪肉都切细丁
6
将切细的萝卜缨和香干、猪肉丁在一起剁一剁后，加入适量的食盐调味
7
加入大半勺的料酒
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淋入适量的橄榄油，搅拌均匀即为馅儿
9
祖明牌薄千张皮两张
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叠整齐后对切又对切，共对成16小方张
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取洗净的小葱适量
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切成一寸左右长
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取棉纱线，用开水泡一泡。我用的是米袋子封口的那个线
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千张皮摆成菱形，放入适量的馅儿后加放一段小葱
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卷起靠身边的一角包住馅儿一圈
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折起左右两个角
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再继续卷成一个卷儿，放在线上
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也可以用开水泡几个小葱当线用，更漂亮环保
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用线扎，可以这么一小捆一小捆地扎。用葱扎，得耐心点，一卷卷地扎
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放入汤锅煮四五分钟即可