旱黄瓜拌皮蛋
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我们这里将这种矮而胖的黄瓜称为旱黄瓜。口感，味道都更好。用其与皮蛋搭配在一起凉拌。很不错的美味。
旱黄瓜拌皮蛋营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
旱黄瓜拌皮蛋的食材2人份
- 秋黄瓜200克
- 松花蛋2个
- 橄榄油适量
- 姜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
旱黄瓜拌皮蛋的做法
1
旱黄瓜洗干净切成丁
2
姜切碎
3
碗中加盐、白糖、生抽
4
加橄榄油搅拌均匀成料汁
5
旱黄瓜、皮蛋放入盘中，加姜末，淋入料汁，稍加搅拌即可享用
成品图
旱黄瓜拌皮蛋的烹饪技巧
料汁依据个人口味调制