菠萝咕噜豆腐
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- 新手尝试
菠萝咕噜豆腐营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝咕噜豆腐的食材2人份
- 毛豆腐200g
- 虾仁100g
- 菠萝200g
- 黄瓜50g
- 调和油适量
- 食盐2g
- 番茄酱1大勺
- 白糖10g
- 淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
菠萝咕噜豆腐的做法
1
把菠萝和黄瓜切成丁
2
豆腐切成小块
3
虾仁去掉沙线，加入盐和料酒淀粉上浆
4
把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉
5
下入油锅炸制。炸至金黄捞出沥油
6
锅中留底油，把上浆的虾仁滑散捞出
7
加入葱姜爆香，加入2大勺清水烧开
8
倒入番茄酱搅拌均匀
9
加入糖 盐转小火烧至粘稠
10
倒入炸好的豆腐和滑散的虾仁翻炒均匀
11
再加入菠萝和黄瓜丁
12
快速翻炒均匀，使汤汁挂满所有食材即可