咖喱土豆鸡
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初中水平
周五外出开会，折腾到十二点半。饥肠辘辘的三人转了一圈，发现附近只有来必堡和一家台湾素食餐厅
咖喱土豆鸡营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆鸡的食材2人份
- 鸡胸脯肉2块
- 土豆2个
- 西兰花少许
- 咖喱酱2包
- 黑胡椒粉少许
- 盐少许
- 生粉适量
咖喱土豆鸡的做法
1
鸡胸肉洗净，切块状。加入适量料酒，一小勺盐，少许生粉抓均腌15分钟
2
西兰花焯水备用
3
土豆切丁，和鸡块差不多大小。记得切好了放在水里去淀粉。（我用了手掌那么大的两个，四个人吃有点多，一个手掌
4
胡萝卜切丁（喜欢吃的多切一点，我不爱吃烧熟的胡萝卜，所以切了半根只为了配色）
5
热油锅，先炒土豆，土豆炒好后再放入胡萝卜翻炒
6
翻炒好的土豆胡萝卜中加足够的水，放入咖喱酱
7
平底锅
8
土豆炖的微烂，把炒好的鸡胸肉倒入锅中继续煮
9
出锅前加入焯过水的西兰花，撒一点黑胡椒粉就完工啦??
10
拌饭吃，真的无敌美味
成品图
