简易版麻薯
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼。
简易版麻薯营养建议
-
含糖量 38.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
简易版麻薯的食材2人份
- 糯米粉120克
- 花生米100克
- 白芝麻25克
- 红糖50克
- 姜片适量
简易版麻薯的做法
1
准备食材
2
先把红糖生姜煮开晾凉
3
把红糖水和糯米粉搅拌均匀
4
拌匀后放进蒸锅里面蒸15分钟左右
5
挖开没有白色就可以出锅了
6
花生擀碎和之麻一起炒香
7
花生碎不用起锅，把糯米团放进花生碎里面分成小份就可以了
成品图
简易版麻薯的烹饪技巧
开水和糯米团都不用放很凉，反应很随意的。花生可以买做好的或者自己去炒香擀碎