萝卜丝猪肉包
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- 新手尝试
萝卜丝猪肉包营养建议
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含糖量 27.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
萝卜丝猪肉包的食材2人份
- 面粉600g
- 猪肉500g
- 食盐适量
- 酸萝卜适量
- 鸡蛋1只
- 蚝油适量
- 酵母(干)6g
- 生抽适量
- 鸡精适量
萝卜丝猪肉包的做法
1
酵母用温水化开之后和面揉成团，揉到光滑为止。盖上保鲜膜
2
发酵好的面团
3
揉成条状用刀切成胚子
4
萝卜削皮洗净切丝后用盐腌制半小时
5
猪肉先用鸡蛋一只，葱花，料酒，盐，生抽，按顺时针方向搅拌成有粘性，萝卜丝挤干水分
6
再加入蚝油和黄豆酱
7
一起搅拌成有粘性
8
胚子擀面杖擀开后，加入馅料
9
蒸格上先抹上一层油，包子一只只放上，静止15分钟
10
大火水烧开后，上锅蒸15分钟后熄火，再过5分钟打开