芫爆猪肚
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
很喜欢有阳光的日子来做菜，这样拍照不用考虑打光呀啥的，出来的照片很自然，所以每次做菜都恨不能抢在太阳移出阳台前做完，等到没了阳光也就没了之前做菜的兴致，真不知道我是为了吃饭而做菜还是为了拍照而做菜了香气扑鼻做法简单的芫爆猪肚，看来我还是有必要搞个小摄影灯，这样就不用受阳光限制了，呵呵
芫爆猪肚营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芫爆猪肚的食材2人份
- 香菜100克
- 红椒20克
- 姜蒜末20克
- 料酒20毫升
- 盐3克
- 卤猪肚300克
芫爆猪肚的做法
1
卤猪肚切条、香菜去叶留梗洗净切段，其他调味品切好备用 热油爆香姜蒜末
2
下入猪肚丝同炒 淋入料酒
3
加入红椒和盐 加入香菜梗翻炒均匀即可出锅
成品图
芫爆猪肚的烹饪技巧
猪肚在卤制过程中已经放盐了，所以此道菜盐少放
不喜欢香菜的味道可以换成别的蔬菜
此道菜因为是半成品制作，所以炒制的过程不要太长