莲藕猪肉丸
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- 新手尝试
莲藕猪肉丸营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲藕猪肉丸的食材2人份
- 猪肉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 干香菇适量
- 鸡蛋适量
- 淀粉适量
- 元贞糖适量
莲藕猪肉丸的做法
1
冬菇用温水泡发
2
把猪肉冬菇剁碎
3
猪皮冻切碎
4
剁烂猪肉加入鸡蛋，糖，盐，淀粉，油搅拌均匀
5
加入切碎的猪皮冻
6
搅拌好
7
莲藕去皮磨成泥
8
把拌好猪肉馅倒入莲藕泥，加适量淀粉搅拌好
9
勺一勺泥，用双手团成丸子
10
热水隔水蒸15分钟
11
撒上葱花，淋上一点热油