青椒炒肉
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
以前每天要上班，做的都是些简单快手的家常菜，每天太忙碌了，现在有时间了，慢慢传以前做的菜。
青椒炒肉营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青椒炒肉的食材2人份
- 柿子椒90克
- 猪肉(瘦)220克
- 油适量
- 盐1勺
- 生粉1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
青椒炒肉的做法
1
准备好猪肉
2
肉洗净切片，加盐，料酒和生粉腌一下
3
准备好青椒
4
青椒洗净切丝
5
锅热油，下姜蒜炒香
6
加入青椒
7
翻炒一下盛出
8
锅另热油，下肉丝炒变色
9
加入青椒翻炒均匀，加盐和鸡精调味
10
装盘
成品图
青椒炒肉的烹饪技巧
肉肉加盐，生粉和料酒腌一下，炒出来滑嫩鲜美
加青椒炒肉，非常开胃下饭