豆角炒肉丸
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
孩子爱吃肉丸子，买了些放冰箱里煮着吃或炒着都挺不错的。加了豆角和辣椒炒一下，很开胃下饭。
豆角炒肉丸营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆角炒肉丸的食材2人份
- 肉丸200克
- 豆角200克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒30克
豆角炒肉丸的做法
1
准备好肉丸
2
肉丸切片
3
豆角折段洗净
4
5
切点姜蒜葱
6
锅热油，下姜蒜炒香
7
加入肉丸翻炒几下
8
加入豆角一起炒，后面加点红椒，加盐和鸡精调味炒匀
9
装盘
成品图
豆角炒肉丸的烹饪技巧
先放肉丸炒香一下，可以加点酱油或料酒翻炒
炒豆角的时候，可以加少许水焖一下，豆角才容易熟