芝士牛奶烤砖
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
牛奶的简单吃法，牛奶这样做真的太好吃了，表皮焦香。入口即化，芝士口感，做法简单，喜欢的不能错过。
芝士牛奶烤砖营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士牛奶烤砖的食材2人份
- 牛奶500克
- 奶酪2片
- 白砂糖100克
- 玉米淀粉50克
- 蛋黄2个
芝士牛奶烤砖的做法
1
喜欢的不能错过，一起做起来吧
2
不粘锅中依次加入蛋黄，白砂糖，玉米淀粉，牛奶搅拌均匀
3
电磁炉开中小火。加热
4
加入芝士片，继续搅拌，防止粘锅
5
出现了浓稠状成团了
6
盛出，保鲜膜贴面盖住，放冰箱冷藏一个小时以上
7
烤箱180度预热。取出冷藏的牛奶砖切块
8
蛋黄打散，轻轻地刷在牛奶砖上
9
好像180度上下火烤20分钟，表面出现微微的焦糖色即可
成品图
芝士牛奶烤砖的烹饪技巧
全程使用中小火不停的搅拌，如果怕腥可以加几滴柠檬