油条鱼片汤
- 煲
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
去火清热气，容易做的快手菜
油条鱼片汤营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
油条鱼片汤的食材2人份
- 草鱼（去头））750克
- 油条1条
- 香莱适量
- 葱适量
- 油1勺
- 盐适量
- 玉米淀粉1小勺
- 米酒1小勺
- 酱油1勺
- 香油几滴
- 白胡椒粉小许
油条鱼片汤的做法
1
鱼把骨和鱼肚分出来
2
鱼肉切成蝴蝶片
3
除去葱和香菜的所有辅料腌鱼片备用
4
水开放鱼片
5
放鱼片后开了放油条、葱段、香菜，滴几滴香油出锅
成品图
油条鱼片汤的烹饪技巧
鱼片切越薄越好，因为鱼刺比较硬，放鱼片后开了放葱香菜油条立马出锅，要不然鱼片会煮烂掉