黑木耳炒肉片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
黑木耳被称为人体的清道夫，可以帮助肠道去除杂质，还能起到美容的作用
黑木耳炒肉片营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黑木耳炒肉片的食材2人份
- 黑木耳1把
- 猪里脊肉1块
- 油1勺
- 盐1小勺
- 姜1块
- 大蒜1颗
- 葱1颗
- 生抽1勺
- 蚝油1小勺
- 鸡精1小勺
黑木耳炒肉片的做法
1
木耳泡发切小朵
2
猪里脊肉切薄片，用料酒生抽盐淀粉腌制二十分钟，生姜大蒜葱切末
3
将泡发洗净的黑木耳焯水后沥干
4
锅热油，爆香姜蒜
5
倒入肉片
6
翻炒至变色
7
倒入焯过水的黑木耳翻炒
8
加入生抽
9
加入蚝油翻炒均匀
10
加入盐调味
11
出锅前放鸡精翻炒均匀，撒葱花装盘
成品图
黑木耳炒肉片的烹饪技巧
木耳焯水就能避免炒的时候炸锅