熏鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
熏鸡
熏鸡营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
熏鸡的食材2人份
- 三黄鸡1只
- 油适量
- 冰糖适量
- 清水1碗
- 葱适量
- 姜适量
- 料包两袋
- 花椒适量
- 八角适量
- 食盐1勺
- 老抽1勺
- 糖1勺
- 茶叶适量
- 蜂蜜适量
熏鸡的做法
1
洗净捆上，冷水下锅煮10分钟，放入高压锅
2
另起锅放油，加入冰糖，炒至枣红色，加入1碗清水，葱，姜，两袋料包，花椒，八角，食盐，老抽，大火煮开，倒入高压锅，焖15分钟
3
另取一锅放入锡纸，加1勺糖，茶叶，放上竹帘，放上鸡，刷一层蜂蜜，盖盖，小火，冒黄烟后关火
成品图
