红焖羊肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
红焖羊肉
红焖羊肉的食材2人份
- 羊排1000克
- 姜10片
- 花椒20克
- 料酒30克
- 洋葱半个
- 蒜7瓣
- 葱段2个
- 干辣椒5个
红焖羊肉的做法
1
羊排1000g 洗净后冷水下锅
2
倒入姜10片 花椒20g 料酒30g 洋葱半个
3
加盖煮沸
4
水开后转小火煮60分钟左右 捞出
5
锅底烧油 倒入蒜7瓣 姜7片 葱段2个 干辣椒5个 花椒15g
6
倒入羊排 料酒30g 老抽10g 生抽40g
7
加清水没过羊排 煮沸
8
水开后 小火煮20分钟
9
完成
成品图
