蚝油生菜
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
春天来了，院子里的生菜长的格外的好，呃呃，养肥了，可以吃啦~
蚝油生菜营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油生菜的食材2人份
- 生菜500克
- 大蒜4-5瓣
- 蚝油1勺
- 白糖1克
- 清水30毫升
蚝油生菜的做法
1
生菜清洗干净，沥干水分
2
锅里放水烧开，放入生菜烫个15秒，不要太久
3
生菜捞出，凉水冲凉
4
大蒜切成末
5
锅里倒油，油热放入蒜末，蚝油，白糖，清水，稍微煮一下
6
把料汁淋在生菜
成品图
蚝油生菜的烹饪技巧
生菜焯水时间不能太久，变颜色赶紧捞出来冲凉水，才能保持翠嫩