卡通大白馒头
- 蒸
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
超萌的大白馒头
卡通大白馒头营养建议
-
含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卡通大白馒头的食材2人份
- 低筋面粉1斤
- 酵母(干)5克
- 泡打粉5克
- 芝麻50克
- 纯净水250克
- 白糖10克
- 奶粉10克
卡通大白馒头的做法
1
面粉
2
泡打粉，奶粉
3
酵母，
4
白糖和酵母用水融化，到进面里
5
和面
6
和好的面团，醒5分钟
7
黑芝麻
8
用黑芝麻和水打成黑水，和成黑发面团，步骤和白面一样
9
和好的黑发面团
10
把黑面干成薄片，用圆形模具压成小圆。备用
11
把剩下的黑面切成小面条备用
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把醒好的白面下成小面剂，揉成圆球，把切好的黑面条沾水，粘在一起
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在把压好的，小圆粘在黑面条的两边，大嘴就成了。接下来就开始醒发了，30度左右醒20-30分钟，蒸8-10分钟
成品图
卡通大白馒头的烹饪技巧
大家注意，做好的馒头要喷水，防止表皮干裂