咸炒空心菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
空心菜又名空筒菜，菜梗中间是空的，故称空心菜。适合南方普遍栽培的蔬菜。有去热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效。
咸炒空心菜营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸炒空心菜的食材2人份
- 空心菜500克
- 食盐2克
- 味精2克
- 植物油20克
- 蒜15克
- 豆瓣酱30克
咸炒空心菜的做法
1
自己种的空心菜，无污染，无添加
2
摘下洗净
3
备蒜末和豆瓣酱
4
烧油放进蒜末和豆瓣酱
5
炒香
6
放进空心菜
7
放点食盐炒匀炒熟
8
放点味精炒匀
9
装盘上桌
成品图
咸炒空心菜的烹饪技巧
咸豆瓣酱炒空心菜，咸香好入口