凉拌皮蛋
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。
凉拌皮蛋营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌皮蛋的食材2人份
- 松花蛋4个
- 香菜数棵
- 红尖椒1个
- 葱2根
- 蒜头数瓣
- 酱油适量
- 小鲜侣少许
- 陈醋适量
凉拌皮蛋的做法
1
食材准备好：皮蛋，香菜，葱，红尖椒，蒜头，酱油，小鲜侣，陈醋
2
香菜，葱，红尖椒洗净捞出
3
所以的配菜洗好后，各切碎
4
切好的配菜放入碗中
5
加适量的酱油
6
少许的小鲜侣
7
适量的陈醋
8
搅拌均匀
9
皮蛋去壳，改刀切四瓣，摆放盘中
10
调好的酱汁淋入皮蛋里即可
成品图
