蒸枸桃穗
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
枸桃穗是枸桃树上结的穗，长老了会开花，最佳的食用时间是嫩穗的时候，开花就老了不能吃了，一年就有那么几天，错过就得等一年。这个枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃。
蒸枸桃穗营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒸枸桃穗的食材2人份
- 枸桃穗500克
- 面粉90克
- 玉米面80克
- 食用油15克
- 盐3克
- 五香粉2克
蒸枸桃穗的做法
1
枸桃穗多用清水洗几遍
2
捞出控干表面水分，有蔬菜脱水机的可以快速脱一下水，没有就多晾一会儿
3
控好水先用油拌均匀，这样可以锁住水分，蒸好也不粘连
4
再放盐和五香粉调味
5
放入面粉和玉米面
6
拌均匀，就是表面薄薄的沾一层面粉即可
7
开水上笼蒸8分钟
8
蒸好可以直接吃，也可以放辣椒油或者蒜泥都可以
成品图
蒸枸桃穗的烹饪技巧
枸桃穗洗完一定要控下水，否则水分太多易粘连