超级下饭的鱼香鸡蛋
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
超级下饭的一道菜
超级下饭的鱼香鸡蛋营养建议
-
含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
超级下饭的鱼香鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)8朵
- 胡萝卜半根
- 青椒一小段
- 米醋2勺
- 生抽1勺
- 蚝油半勺
- 糖1勺
- 花椒粉少许
- 盐适量
超级下饭的鱼香鸡蛋的做法
1
先将所需要的青菜全部准备好，胡萝卜，木耳和青椒分别切丝，鸡蛋打散后炒熟备用
2
起锅烧油，炒香葱花后放入胡萝卜和木耳丝煸炒变软
3
加入米醋，生抽，蚝油，糖，花椒粉，盐翻炒均匀
4
放入青椒丝和鸡蛋，再翻炒几下均匀入味就可以了，青椒丝是调色用的，所以只放了一点点
5
喜欢勾芡的，出锅前可以勾一些薄芡
成品图
