清炒花菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道清炒花菜做法简单、味道清爽，虽然不像大鱼大肉那样香腻却非常下饭，正是因为它的不油腻清爽的味道，让人更容易多吃几碗饭哦！
清炒花菜营养建议
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含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炒花菜的食材2人份
- 菜花1大朵
- 葱花适量
- 酱油蚝油各一勺
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1茶匙
清炒花菜的做法
1
花菜裁成小朵洗净，水开后下锅焯水一分钟
2
捞出后过几遍凉水保持脆爽
3
油锅倒入一勺油，烧热后爆香葱花
4
放入花菜翻炒片刻
5
加入各种调料继续翻炒均匀
6
盛出装盘
成品图
清炒花菜的烹饪技巧
焯水后一定要过几遍凉水才脆爽