大头菜沙葛饺
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大头菜沙葛饺营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大头菜沙葛饺的食材2人份
- 猪肉250g
- 面粉200g
- 凉薯100g
- 卷心菜50g
- 生抽适量
- 生粉适量
- 食盐适量
- 葱适量
大头菜沙葛饺的做法
1
将材料洗净
2
分别切成粒
3
猪肉剁碎
4
加入生抽、生粉、盐拌匀
5
将加入葱粒、沙葛粒、大头菜粒拌匀后成为馅料
6
面粉200克，加少许盐
7
分次加入清水，拌成雪花状
8
再用手揉成面团，用保鲜膜畅发10分钟
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再取一部分用面擀擀成薄片，用杯子压出圆形，成为饺子皮。（因为自己没有模具，就用杯子代替）
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放入馅料，包成饺子
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这是包好的饺子
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我一次吃不完，先用碟子分装，放入冷冻室，约1小时后，再一个个地放入保鲜盒，此时的饺子就不再粘在一起了，再次放入冷冻室，随吃随用
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放入蒸锅大火蒸15分钟即可食用
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这就是蒸好的饺子了