土豆可乐饼
- 炸
- 黑椒味
- <15分钟
- 新手尝试
儿子很喜欢的一种食物，平时一直是用油锅煎，煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂，这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作，味道感觉比油煎的更棒，而且还不油不腻，外面的面包糠香香脆脆，里面是香香软软的内芯，非常值得一荐。 蒸熟的土豆350克 猪肉馅100克 洋葱50克 黑胡椒 盐、面粉、面包糠适量(
土豆可乐饼营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆可乐饼的食材2人份
- 土豆350克
- 猪肉馅100克
- 洋葱50克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 食用油适量
- 面粉适量
- 蛋液适量
- 面包糠适量
土豆可乐饼的做法
1
准备食材
2
锅中放橄榄油（也可用黄油），加入洋葱末炒香至微软
3
放入猪肉末炒至变色
4
蒸熟的土豆压成泥
5
把炒好的馅料放入土豆泥中，加入盐和胡椒粉调味
6
准备蛋液，面包糠、面粉
7
将混合好的馅料做成圆球状
8
再压扁成饼状，依次沾上面粉、蛋液、面包糠
9
空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟，炸篮放锡纸，底部刷薄油后摆上可乐饼，在表层再轻轻刷上一层
10
将炸篮放入预热好的炸锅中
11
薯条键，约15-18分钟
12
炸至饼皮微黄即可出炉
13
美美的享用吧！
成品图
土豆可乐饼的烹饪技巧
1趁热享用，可搭配番茄沙司增添风味
2也可不用锡纸在炸篮上直接刷油，但放锡纸更容易清洁