清炒春意缤纷彩蔬
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
又到一年吃春饼的季节，搭配春饼的炒菜很多，比如韭黄炒肉丝、白菜肉丝等等，春天的到来寓意着迎来的新的一年，万物都开始复苏了，今年家里开始转向素食，家里偏食素的居多，所以今年就用这道缤纷彩蔬来搭配着春饼吃，黑、白、红、绿四色的蔬菜搭配菌菇，营养又丰富，颜色好看，又会让我们食欲大开，不如你也试试。
清炒春意缤纷彩蔬营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒春意缤纷彩蔬的食材2人份
- 胡萝卜150克
- 杏鲍菇100克
- 莴笋100克
- 黑木耳50克
- 小葱5克
- 葡萄籽油10毫升
- 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油20毫升
清炒春意缤纷彩蔬的做法
1
准备食材：胡萝卜、杏鲍菇、莴笋洗净切丝，木耳洗净后切丝备用
2
在锅内倒入10ml葡萄籽油
3
倒入切好的葱花进行爆香
4
先放入胡萝卜丝进行煸炒
5
倒入杏鲍菇丝进行煸炒
6
放入切好的黑木耳丝
7
最后倒入莴笋丝煸炒均匀
8
煸炒差不多10分钟（9分熟）倒入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
9
翻炒均匀即可出锅
10
包裹在春饼里吃，也可以配上粥，是不错的早餐
成品图
清炒春意缤纷彩蔬的烹饪技巧
这道菜品只用了酱油来调味，如果觉得过于清淡可以适当的加入一些盐