泡椒蒸鲳鳊
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
家里的露台是我最爱去的地方，一年四季总有许多花在开放。瞧，绣球、海棠、红双喜正争相斗艳------花丛中摆弄着碗碟，再累都不觉得。 红艳艳的泡椒、辣中透着鲜味，泡姜的加入让辣味多了一层味道，既去腥又提味，让鲜嫩的鱼肉回味无穷。
泡椒蒸鲳鳊营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泡椒蒸鲳鳊的食材2人份
- 鲳鳊鱼1条
- 红泡椒适量
- 泡姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
泡椒蒸鲳鳊的做法
1
准备好所需食材
2
姜葱切成小段和末，将姜切成片和丝，蒜切成末备用
3
将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，泡姜的卤汁也要倒进去哦
4
将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀
5
然后在盘中放入三片生姜，然后放入鲳鳊鱼
6
依次放入泡椒、泡姜；倒入适量生抽、植物油
7
放入整箱中，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟；出锅后撒上蒜末葱花，浇上热油即可
成品图
泡椒蒸鲳鳊的烹饪技巧
根据鱼的大小来判断蒸鱼的时间，蒸海鱼盐不要放的太多