油渣青菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近朋友让我给她做点蛋黄酥，便买了些猪油回来，剩下的油渣用来炒青菜不要太赞啊，超级香的
油渣青菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油渣青菜的食材2人份
- 小白菜两棵
- 油渣适量
- 猪油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生姜两片
- 水适量
油渣青菜的做法
1
青菜洗净切好备用
2
准备好油渣
3
锅中放入猪油加热融化
4
油热后，放入生姜炒香，再放入油渣翻炒
5
将青菜叶柄部分先加入盐翻炒下
6
放入青菜叶，加点水撒上鸡精翻炒均匀即可装盘
7
开动
成品图
油渣青菜的烹饪技巧
叶柄要先炒，菜叶要后放，如果一起放菜叶非常不好吃
如果不喜欢猪油炒的，也可以用自己喜欢的油