素炒面—迷迭香
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
只要身边有面条，再来点配菜，就可以轻轻松松做一道美味的素炒面，几分钟就可以出锅。千万别小瞧了这道素炒面，色香味俱全，而且味道还好吃到爆！
素炒面—迷迭香营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒面—迷迭香的食材2人份
- 面条2两
- 洋葱1个
- 包菜半个
- 胡萝卜1根
- 豆干4片
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐1茶匙
素炒面—迷迭香的做法
1
锅中水煮开后下面条
2
等煮开后加一次冷水
3
再次煮沸后盛出面条过冷水，盛出沥干备用
4
包菜、胡萝卜切丝，洋葱、豆干切条备用
5
锅中热油，爆香洋葱
6
锅内倒入胡萝卜丝、豆干、包菜翻炒
7
倒入面条翻炒均匀
8
倒入生抽、老抽翻炒均匀
9
倒入白糖和盐翻炒均匀
10
可以出锅啦！
成品图
素炒面—迷迭香的烹饪技巧
水煮开后下面条，待水沸后加入冷水，再次水沸后再捞出面条
煮面条前，向水中加点盐可以使煮出来的面条有足够的弹性和劲道
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