红薯南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
为第二天准备的早餐
红薯南瓜饼营养建议
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含糖量 23.59克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯南瓜饼的食材2人份
- 南瓜半个
- 红薯半斤
- 糯米粉4两
- 白砂糖适量
- 蜂蜜少量
- 花生油适量
红薯南瓜饼的做法
1
南瓜和红薯切块，隔水上锅大火蒸15分钟
2
南瓜捣成泥，加入白砂糖和糯米粉，搅拌均匀
3
红薯捣成泥，加入适量蜂蜜搅拌均匀
4
将红薯泥捏成一个个小饼备用，用作饼馅
5
将南瓜粉分成若干份，备用，用作饼皮
6
将南瓜泥打开成饺子皮的模样，将红薯馅放入，包起来
7
锅中放花生油，小火将饼煎至两面金黄，饼的边边也要立起来煎
8
起锅
成品图
红薯南瓜饼的烹饪技巧
注意掌握火候，小火煎，否则容易焦