冬瓜山药干贝汤
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
第一次做这个汤的时候，鲜美可口，大家抢着喝。第二次反而不如第一次成功，却也得到了宝贵的经验，多尝试总是好的！
冬瓜山药干贝汤营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
冬瓜山药干贝汤的食材2人份
- 冬瓜1块
- 山药半根
- 干贝20粒
- 葱1根
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 味精少许
冬瓜山药干贝汤的做法
1
将冬瓜，山药洗净切片
2
干贝粒洗净，干贝不用太大
3
锅中倒入适量油，待油热后，加入葱花爆香
4
倒入冬瓜和山药过油翻炒2-3分钟，两面都过油后加入少许酱油调色
5
加入两碗水和干贝粒，盖上锅盖，先大火炖，等水烧开后，转为中火
6
中火煮5分钟后，加盐味精调味，然后出锅，营养美味的冬瓜山药干贝汤就做好啦！
冬瓜山药干贝汤的烹饪技巧
成功的关键在于掌握冬瓜山药片的厚度和煮的时间。冬瓜片和山药片不要太薄，煮的时间不要太久