菠菜鸡蛋奶酪卷饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
有蔬菜和鸡蛋的早餐，既是主食也可以是配搭，几分钟就搞定
菠菜鸡蛋奶酪卷饼营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋奶酪卷饼的食材2人份
- 菠菜10克
- 鸡蛋2只
- 玉米淀粉10克
- 即食奶酪片2片
菠菜鸡蛋奶酪卷饼的做法
1
需要用一些黑胡椒，盐调味
2
鸡蛋加黑胡椒和盐打散
3
菠菜焯水去草酸，捏出水，放进搅拌机里，开低档2秒
4
将菠菜泥倒入打好的蛋液里，筛入淀粉
5
舀一大勺倒入煎饼锅晃动，使它均匀流动铺满
6
中小火煎至凝固后取出，铺奶酪片，刷自己喜欢的口味酱
7
然后从一头卷起来
8
搭配热奶茶和小餐包也是美好的一天
成品图
菠菜鸡蛋奶酪卷饼的烹饪技巧
口味酱，我用了甜辣酱，沙拉酱也不错
菠菜焯水是为了去除草酸，草酸的摄入会引起钙流失